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 农业论文
巨峰葡萄裂果原因及综合防治技术
发布时间:2014-07-08 点击: 发布:中国论文期刊网
发布时间:2013-08-20 点击:151  字体:大 中 小 打印
摘要从药剂应用、植株管理及其他因素方面对巨峰葡萄裂果原因进行调查分析,提出裂果的综合防治技术,以期为巨峰葡萄裂果病防治提供参考。 
  关键词巨峰葡萄;裂果;原因;防治技术 
    
  巨峰葡萄是鲁山县主栽的葡萄品种,现栽植面积达666.7 hm2。但成熟时裂果普遍,有的年份达到50%以上,影响果品产量和品质,大幅度减少了种植户的收入,制约了鲁山县巨峰葡萄的发展。通过深入调查和分析,笔者找到了巨峰葡萄裂果产生的原因,制定了切合实际的综合防治技术措施,取得了较好效果。 
  1裂果原因 
  1.1药剂应用不正确 
  一是坐果剂应用过量[1]。巨峰葡萄由于生长旺盛,落花落果较重。为了提高坐果率,种植户一般应用抑制剂来提高坐果率,但多次大量的应用抑制剂,造成坐果率过高,许多发育不好的果实也难以脱落,籽粒过于紧密,失去了膨大空间,增加了后期裂果。二是膨大剂应用不合理。使用过早,使发育不好的小粒也难以脱落,效果同坐果剂应用过量;用量过大,有的每支10 mL的膨大剂用水量仅为500 g,果实膨大效果虽然很好,但过大的果实果皮变薄,增加了后期裂果;膨大剂混合不均匀或蘸果不均匀,使果实纵横径膨大不一致,导致后期裂果;对1株树多个大穗、过早的使用三高素来蘸果促膨大[2]。 
  1.2植株管理不当 
  一是产量过高。有的果园为了追求单一的高产量,留果穗过多,每株树留果穗超过30个,再加上坐果剂和膨大剂的应用,致使果皮更薄,造成后期裂果。二是留营养枝过多或过少。过多的营养枝超量地吸收钙元素,过少的营养枝削弱了树体的蒸腾作用,减少了树体对钙元素的吸收。这2种情况都会使果实吸收钙元素的量降低,制约果皮发育,造成后期裂果;同时枝蔓徒长,通风透光差,易发生裂果。三是化肥使用不合理。前期施肥量不足,后期为提高产量,避免脱肥形成软串,成熟后期大量使用氮肥,二次膨大过度,造成裂果[3]。四是过早喷洒催熟剂。没有到果实转色期就大量多次地喷洒催熟剂,尤其是单一的乙烯利,会引起果实早衰,造成裂果。五是幼果期对果面使用药剂不当,如用有机磷农药,使果面受伤,成熟时易在伤口处引起裂果。 
  1.3其他原因 
  一是病虫害原因。蓟马、绿盲蝽等危害和灰霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、酸腐病和黑腐病等病害都能加重裂果的发生[4]。二是天气原因。果实膨大期干旱,而成熟期降雨过多,空气湿度大。三是土壤原因。一般土壤黏重、排灌条件差的地块易发生裂果。 
  2综合防治技术 
  2.1加强植株管理 
  一是适量留果穗和营养枝。一般较强树势留8~12个果穗,中庸树势留6~9个果穗,较弱树势留5个以下果穗,过弱树势不留果穗。营养枝2~3个果穗留1个中庸营养枝为宜。合理夏剪,保持架面通风透光。二是加强病害防治,安全用药。在果实成熟前,加强防治灰霉病、炭疽病、白腐病、酸腐病、白腐病和黑腐病,以降低裂果发生率。同时,尽可能选用安全、优质农药,尤其在花前花后至小幼果期,一定要选择对果面无刺激的安全农药。三是果实套袋和覆草。有条件的采用果实套袋,可明显减少后期裂果;果园覆草可调节果园土壤水分,避免水分大幅度变化,减轻裂果。四是加强水分管理,成熟前少用或不用催熟剂。天气干旱时适时浇水,雨季时及时排水。催熟剂对已经开始转色的果穗适度适量分别喷洒,切忌全园统一喷洒。 
  2.2正确使用促控剂 
  一是严格控制抑制剂用量。适当应用抑制剂可提高巨峰葡萄的坐果率,但使用次数和量一定要严格控制。一年要使用1次,使用量以矮壮素为例,一般过旺树使用18 mL/kg,中庸树使用16 mL/kg,稍弱树使用14 mL/kg,弱树不使用。使用抑制剂的葡萄树在花后必须有部分发育不充实的籽粒脱落,才能够为果实膨大提供足够空间,减少后期裂果。二是科学应用膨大技术。要把握好膨大剂的蘸果时间。一般在花后7~15 d开始蘸果效果最好,过早,容易使发育不充实的果粒难以脱落,过晚膨大效果不好;按照树势及留穗量确定每支膨大剂用水量,树势强的,留穗少的每支膨大剂(10 mL)用水1 kg,相反的每支用水1.5 kg;膨大剂要混合均匀,蘸果均匀;对树势较旺的小果穗(俗称蝇子穗),每株可以选择2~3个旺枝采用三高素在花后3~7 d蘸果穗。三是蘸果后15~30 d,叶面喷洒180倍的PBO 1次,可以控制营养枝过旺生长,增加果实对钙元素吸收,减轻后期裂果。 
  2.3合理施肥 
  保持土壤通透性好,有利于根系呼吸,促进根系发育,保证根系功能正常发挥。一是尽可能多使用有机肥,施用有机肥不应低于45 t/hm2。二是科学使用化肥。使用氮、磷、钾合理配方肥,前期以氮为主,适当配合磷、钾肥,促进坐果与膨大,后期以钾肥为主,适当配施氮、磷肥,促进果实着色和成熟。三是注意叶面喷钙。果实1次膨大时要喷洒2~3次钙肥,以利果皮增加厚度;果实成熟前喷洒钙肥,可以增加果皮韧性,从而减少裂果,钙肥一般选用糖醇螯合钙效果较佳,这些钙元素可以在树体内移动,增加果实对钙的吸收[5]。四是使用土壤磷素活化剂。在前期施入化肥时,混入磷素活化剂90袋/hm2,可以消除因长期使用化肥造成的土壤板结,疏松土壤,活化被土壤固定的钙元素,增加根系对钙元素的吸收,增强果皮的厚度和韧性[6]。 
  3参考文献 
  [1] 袁志祥.巨峰葡萄丰产优质栽培新方法[J].南方农业,2008(5):50. 
  [2] 愈飞飞,孙其宝,陆丽娟.不同植物源农药对巨峰葡萄病害的防治效果[J].安徽农业科学,2011(16):8486-8487. 
  [3] 张朝轩,杨天仪,骆军,等.不同肥料及施用方式对巨峰葡萄叶片光合特性和果实品质的影响[J].西北农业学报,2010,23(2):440-443. 
  [4] 王志远,张永怀,徐云彪,等.白城市巨峰葡萄密植丰产技术[J].北方园艺,2009(1):156-157. 
  [5] 沈国良.合肥地区巨峰葡萄夏季生产管理技术[J].安徽林业,2007(4):44. 
  [6] 陈红星.巨峰葡萄优质丰产栽培
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