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 农业论文
杨梅大小年结果成因及调节措施
发布时间:2014-07-08 点击: 发布:中国论文期刊网
发布时间:2013-08-20 点击:86  字体:大 中 小 打印
摘要总结了杨梅大小年结果的主要原因,包括气候和栽培管理方式2个方面,并提出相应的调节措施,以期指导杨梅的高效栽培。 
  关键词杨梅;结果;大小年;成因;调节措施 
    
  乐清市地处浙江东南沿海,经常受到台风、倒春寒、梅雨、秋旱等自然灾害的影响,且杨梅种植较为粗放,造成杨梅大小年结果现象明显,经济效益不稳定。近几年,随着乐清杨梅种植规模的扩大,果农对杨梅优质、丰产、稳产的要求日益增加。 
  据不完全统计,乐清市杨梅面积从2001年的1 900 hm2发展到2010年的2 900 hm2,为乐清市种植面积最大的水果,然而当前很多果农仍停留在传统粗放型的生产水平上,造成杨梅生产不稳定,如北白象镇的沈岙村,现有丁岙杨梅种植面积约55 hm2,树龄15~30年,2009年产量约9 750 kg/hm2,而2010年产量约3 900 kg/hm2,属于典型的大小年结果现象。在大年时树体花多果多,产量高,但是果实小,上色难,味酸,品质差,成熟期推迟;而小年时花少果少,虽然果实品质较优,但产量低,甚至无产量。因此,不管大年还是小年,都不能给果农带来较好的经济效益。在此,笔者根据多年的观察和实践,对杨梅大小年结果的成因进行分析,并提出一些调节的技术措施,以供杨梅栽培参考[1-4]。 
  1杨梅大小年结果的成因 
  1.1气候影响 
  一是台风影响。乐清气候温和湿润,夏无酷暑,冬无严寒,无霜期长,光照适度,非常适宜杨梅生长,但乐清位于浙江东南沿海,夏季台风频繁,给杨梅带来的危害非常严重,杨梅的树形呈球形,树枝密度大,因此台风过程中杨梅树体经常折断枝梢,伤痕累累,造成当年树势减弱,花芽分化少且弱小,翌年花量减少,产量降低。二是极端天气影响。乐清杨梅除受台风的影响外,还受到长期阴雨天气、倒春寒、连续干旱等极端天气因素的影响,致使大量落花落果、烂果、花芽分化差等。如2010年5—6月长期阴雨天气,导致全市杨梅烂果、落果严重,减产40%以上。 
  1.2栽培管理方式不当 
  栽培管理不当或粗放管理任其自然生长所致,其主要的表现是果梢生长平衡的矛盾。一是大年树由于花量多,结果率高,果实负载重,压制春梢抽生,春梢量少而短小;二是大年产量高,消耗大量营养,减弱了树势,导致夏梢抽生不整齐;三是秋梢容易徒长,消耗大量的营养,导致花芽分化差等,因而大年未能抽生足量充实的结果枝,导致翌年花少果少,形成小年。小年树则相反,挂果负载极轻,春梢大量抽生,枝条粗且充实,形成过量结果枝,导致翌年产量高,形成大年,造成了大小年结果的现象。 
  2调节措施 
  2.1大年树的管理措施 
  大年树的特点是花多新梢少,因此大年树的管理要点是促进春夏梢的抽生,减少花量和挂果量,以及做好当年生春夏梢花芽分化的措施。一是短截结果枝。2月至3月中旬,全树均匀地短截1/5~2/5结果枝,留桩5~10 cm,刺激隐芽萌发,抽生健壮春梢。二是疏花疏果。4月上旬盛花期时,树冠喷布疏6杨梅疏花剂100 mg/kg;在果实豌豆大小至硬核期,进行人工疏果,疏除过多的幼果,使每条中、短果枝留果1个,长果枝留果1~2个,促使结果枝上的春梢抽生。三是施肥。在常规施肥的基础上,增加根外追肥次数,可结合病虫害防治,在农药中加入0.1%磷酸二氢钾和0.1%尿素进行根外追肥。四是采后促花。控制夏秋梢的生长,促进花芽分化。大年树在夏梢生长到5 cm时,喷施1次15%多效唑可湿性粉剂200倍液。在秋梢抽生后,喷施1~2次15%多效唑可湿性粉剂200倍液,通过控制夏秋梢的营养生长,促进春夏梢上的花芽分化。同时,在7—9月,防止受到秋旱的影响,及时浇水,保证花芽的分化。 
  2.2小年树的管理措施 
  小年树的特点是花少新梢旺,因此小年树的管理要点是控梢和保花保果,尽力做到小年不小。一是疏除营养枝,减弱树势。小年树结果枝数量少,生殖生长营养消耗少,从而促使营养生长旺盛,引起严重落花落果,因此需要通过减少营养枝,抑制营养生长来实现保花保果。时间为2月至3月中旬春季修剪时,全树均匀地疏除2/5的营养枝。二是短截结果枝。杨梅结果枝上顶端为叶芽,下部为花芽,因此可在花前春季修剪时,剪去结果枝顶端1/5,减少结果枝上的部分叶芽,减弱结果枝的长势,可起到较好的保花保果效果。三是喷施赤霉素保花保果。在盛花期时,全树喷10~20 mg/kg的赤霉素1次。四是采后修剪。采后修剪时,疏除部分夏梢,减少翌年结果枝。 
  3参考文献 
  [1] 吴振旺,黄金生.杨梅生产技术[M].北京:中国林业出版社,2008. 
  [2] 李三玉,梁森苗,汪国云,等.浙江效益农业百科全书-杨梅[M].北京:中国农业科学技术出版社,2004. 
  [3] 杨小平,王一光,林羽,等.如何克服丁岙杨梅大小年结果现象[J].中国南方果树,2004,33(6):42-43. 
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